Lactarius quietus, ozolkoka sēnīte

Mītne: Basidiomycota - Klase: Agaricomycetes - Kārtība: Russulales - Ģimene: Russulaceae

Izplatība - taksonomijas vēsture - etimoloģija - identifikācija - kulinārijas piezīmes - atsauces avoti

Lactarius quietus - Oakbug Milkcap

Lactarius quietus , Oakbug Milkcap (saukts arī vienkārši par Ozola Milkcap), ļoti daudz parādās zem ozoliem pat vietās, kur augsne ir plāna. Pat stāvās nogāzēs, kur lietus ūdens ātri iztek, ir vērts pievērst uzmanību šiem gregarīgajiem piena vāciņiem starp lapu pakaišiem.

Izplatīšana

Ļoti izplatīts un izplatīts Lielbritānijā un Īrijā, Oakbug Milkcap ir sastopams arī Eiropas kontinentālajā daļā un Ziemeļamerikas daļās.

Taksonomiskā vēsture

Lactarius quietus, Oakbug Milkcap, Killarney, Īrija

Oakbug Milkcap 1821. gadā aprakstīja izcilais zviedru mikologs Eliass Magnuss Frīss, kurš tam piešķīra binomu zinātnisko nosaukumu Agaricus quietus , bet 1838. gadā pats Frīss šo sugu pārnesa Lactarius ģintī , tādējādi nodibinot tās šobrīd pieņemto zinātnisko nosaukumu kā Lactarius quietus .

Sinonīms Cūceņu ģints gals ietver Agaricus gals Fr., Galorrheus gals (Fr.) P.Kumm., Un Lactifluus gals (Fr.) Kuntze.

Etimoloģija

Vispārīgais nosaukums Lactarius nozīmē piena ražošanu (laktācijas laikā) - atsauce uz piena lateksu, kas izdalās no piena sēnīšu sēnīšu žaunām, kad tās sagriež vai saplēš. Konkrētais epitets quietus nāk no latīņu valodas un nozīmē klusu vai mierīgu, kas gandrīz noteikti ir atsauce uz šīs sēnes viegli nepamanāmo vai kluso krāsu.

Viss, kas attiecas uz Oakbug Milkcap, šķiet, liek domāt, ka šo nešķiroto sēni ir jābūt ļoti grūti identificēt; patiesībā tas ir viens no nedaudzajiem piena cepurītēm, ko pēc tam, kad esat tos redzējis, var uzreiz atpazīt. Oakbug Milkcap šajā ziņā ļoti līdzinās majors majoram Džozefa Hellera slavenajā romānā Catch 22 : tik neatšķirīgs, ka tas izceļas no pūļa kā vairāk neatšķirīgs nekā jebkurš cits. Diemžēl šie mazie piena vāciņi neizceļas no lapu pakaišiem.

Identifikācijas ceļvedis

Lactarius quietus vāciņš - Oakbug Milkcap

Vāciņš

4 līdz 9 cm diametrā, izliekti un pēc tam nedaudz nospiesti, vāciņi ir dzeltenbrūni līdz sarkanbrūni ar smalki vāji tumšākām koncentriskām zonām.

Mitrā laikā vāciņi ir spīdīgi, bet tie izžūst līdz blāvi matētai apdarei.

Lactarius quietus žaunas - Oakbug Milkcap

Žaunas

Īsi izliektas, pārpildītas un krēmbrūnas vai sārti dzeltenas, žaunām, kad tās ir bojātas, izdalās maigi garšas krēmbalts piens. Augļķermenim novecojot, žaunas kļūst ievērojami brūnākas.

Kāts

5 līdz 10 mm diametrā un 5 līdz 7 cm garš cilindriskais kāts ir tādā pašā krāsā kā vāciņš, bet pret pamatni ir nedaudz tumšāks. Nav cilmes gredzena.

Lactarius quietus sporas

Sporas

Plaši elipsoidāls, 8–9 x 7–7,5 µm; rotātas ar zemām kārpām (0,5–1um), kuras reizēm savieno izciļņi un ar nelielu skaitu šķērssavienojumu, kas veido dažus “zedus”, bet ne pilnīgu tīklojumu.

Parādīt lielāku attēlu

Sporas Cūceņu ģints gals , Oakbug Milkcap

Oakbug Milkcap, Lactarius quietus sporas X

Sporu druka

Bāli krēmbalts ar nelielu laša rozā nokrāsu.

Smarža / garša

Diezgan nepatīkama eļļaina smarža (pēc blaktīm, pēc tradicionālās gudrības); pienam (lateksam) ir maiga garša, pēc kāda laika kļūst nedaudz rūgta.

Biotopa un ekoloģiskā loma

Mikorizāls ar ozoliem. Lai gan Lactarius quietus varētu sajaukt ar vairākiem citiem vidēja lieluma gaiši brūniem piena cepurēm, fakts, ka tas notiek tikai zem ozoliem, ir liels palīgs šīs sugas identificēšanā. (Reģistrējot izlaiduma atradumus, vienmēr ir noderīgi atzīmēt koku sugas, zem kurām sastopamas sēnes, jo šī informācija bieži izrādās noderīga, lai identificēšanas procesā novērstu izskatu.)

Sezona

Augusts līdz oktobris Lielbritānijā un Īrijā.

Līdzīgas sugas

Lactarius rufus ir lielāks un tumšāks, un tam parasti ir centrālā umbo; tas notiek zem skujkokiem un reizēm bērziem un atbrīvo rūgtu lateksu, kad ir bojātas žaunas.

Kulinārijas piezīmes

Lactarius quietus parasti uzskata par ēdamu sēni. Oakbug Milkcap piens (latekss) ir maigs, bet diemžēl Lactarius quietus nav īpaši patīkamas garšas sēne, par ko ir žēl, ņemot vērā tās lielo pārpilnību un plašo izplatību.

Atsauces avoti

Aizrauj sēnes , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henings Knudsens un Jans Vesterholts, 2008. gads.

Šveices sēnes , 6. sējums: Russulaceae, Kränzlin, F.

BMS sēņu angļu nosaukumu saraksts.

Sēņu vārdnīca ; Pols M. Kirks, Pols F. Kanons, Deivids V. Minters un JA Stalpers; CABI, 2008. gads

Taksonomijas vēsture un sinonīmu informācija šajās lapās ir iegūta no daudziem avotiem, jo ​​īpaši no Britu mikoloģiskās biedrības GB sēņu kontrolsaraksta un (attiecībā uz bazidiomicetēm) Kew Britu un Īrijas Basidiomycota kontrolsarakstā.