Lactarius chrysorrheus, Yellowdrop Milkcap sēne

Mītne: Basidiomycota - Klase: Agaricomycetes - Kārtība: Russulales - Ģimene: Russulaceae

Izplatība - taksonomijas vēsture - etimoloģija - identifikācija - kulinārijas piezīmes - atsauces avoti

Lactarius chrysorrheus - Yellowdrop piena cepurīte, New Forest, Hempšīra, Lielbritānija

Mazs vai vidējs, šis piena cepurīte ir mikoriziska gandrīz tikai ar vienu koku ģints: Quercus (ozoli). Vāciņš labi saplūst ar sausu lapu fonu, bet tā baltais piens uz visām bojātajām žaunām izžūst sēra dzeltenumu, un šie krāsu plankumi ir indikatori, kas jāmeklē, īpaši saulainās dienās. (Nereti gadījumi, kad dzīvnieki, kas skraida pa mežu, apgāžas un savā ceļā sabojā šīs un citas meža sēnes - tikai ar pieskārienu Yellowdrop Milkcap žaunām pietiek, lai atbrīvotos lateksa plankumi.

Lactarius chrysorrheus, Yellowdrop piena cepure, Portugāle

Izplatīšana

Šī raksturīgā piena sēņu sēne ir izplatīta un izplatīta ozolu mežos uz skābām augsnēm visā Lielbritānijā un Īrijā, kur tā parasti aug ļoti daudz, un tā ir sastopama visā Eiropā, sākot no Skandināvijas līdz pat Vidusjūrai; tas notiek arī Āfrikas ziemeļos un Ziemeļamerikas daļās.

Taksonomiskā vēsture

Šo sēni 1838. gadā aprakstīja izcilais zviedru mikologs Eliass Magnuss Frīss, kurš piešķīra tai binomisko zinātnisko nosaukumu Lactarius chrysorrheus , kas joprojām ir nosaukums, ar kuru to parasti pazīst šodien.

Lactarius chrysorrheus ir daži sinonīmi, tostarp Agaricus theiogalus , Lactarius theiogalus un Lactarius theiogalus var . chrysorrheus quel.

Lactarius chrysorrheus, Yellowdrop piena cepure, parādot dzeltenus lateksa pilienus uz žaunām

Piezīme. Dažos lauka ceļvežos konkrētais epitets ir krizorejs (ar tikai vienu “r” pirms otrā “h”).

Etimoloģija

Vispārīgais nosaukums Lactarius nozīmē piena ražošanu (laktācijas laikā) - atsauce uz piena lateksu, kas izdalās no piena sēnīšu sēnīšu žaunām, kad tās sagriež vai saplēš. Konkrētais epitets chrysorrheus nāk no sengrieķu vārdiem chryso - kas nozīmē zelts, un - reos - straume. No šo jauko meža sēņu sagrieztajām žaunām patiešām plūst zelta lateksa straume.

Kreisajā attēlā sīki dzelteni lateksa pilieni uz šo Yellowdrop Milkcaps žaunām liecina par nelielu bojājumu, ko nodarījuši garām ejoši dzīvnieki vai kašķīgas kļūdas. Spilgtā saules gaismā šie lateksa pilieni spīd kā spilgti dzeltenas zvaigznes, un tos bieži var redzēt vairāku metru attālumā.

Identifikācijas ceļvedis

Lactarius chrysorrheus vāciņš

Vāciņš

Lasis rozā krāsā ar vājiem tumšāku ūdeņainu plankumu vai saišu gredzeniem; izliekta, kļūst plakana un pēc tam sekli piltuvveida; gluda; mitrā laikā nedaudz taukains; 3 līdz 8 cm pāri.

Kāts

Krēms vai bufete, sārtāks pret pamatni; cilindrisks ar nedaudz pietūkušu pamatni; 3 līdz 8 cm gari, 0,9 līdz 2 cm diametrā.

Lactarius chrysorrheus žaunas

Žaunas

Krēmveida apelsīnu bufete; adnate vai nedaudz mainīga; pārpildīts; sagriežot, atbrīvojot lateksu, kas sākotnēji ir balts (augšējais attēls, pa kreisi), bet, pakļaujoties gaisam, ātri kļūst sēra dzeltens (apakšējais attēls, pa kreisi).

Lactarius chrysorrheus sporas

Sporas

Subgloboze, 7–8,5 x 6–6,5 μm; rotātas ar nepilnīgu grēdu tīklu.

Parādīt lielāku attēlu

Sporas Cūceņu ģints chrysorrheus , Yellowdrop Milkcap

Sporas X

Sporu druka

Krēmīgi balts ar laša rozā nokrāsu.

Smarža / garša

Nav būtiskas smakas; sākumā garša maiga, tad ātri kļūst rūgta un karsta.

Biotopa un ekoloģiskā loma

Mikorizāls, platlapju meži; gandrīz vienmēr ar ozoliem.

Sezona

Augusts līdz novembris Lielbritānijā un Īrijā; līdz februārim dažās Vidusjūras valstīs.

Līdzīgas sugas

Lactarius quietus ir līdzīga izmēra un sastopams arī zem ozoliem, bet tā latekss ir krēmbalts un gaisa iedarbībā nekļūst dzeltens.

Lactarius chrysorrheus - Yellowdrop piena vāciņš

Kulinārijas piezīmes

Neskatoties uz pievilcīgo izskatu, ir zināms, ka Yellowdrop Milkcap ir indīgs pat rūpīgi pagatavojot. Tas ir ļoti žēl, jo tas ir viens no nedaudzajiem milkcaps, kas notiek ļoti daudz.

Atsauces avoti

Aizrauj sēnes , Pat O'Reilly 2016.

Funga Nordica , Henings Knudsens un Jans Vesterholts, 2008. gads.

Šveices sēnes , 6. sējums: Russulaceae, Kränzlin, F.

BMS sēņu angļu nosaukumu saraksts.

Sēņu vārdnīca ; Pols M. Kirks, Pols F. Kanons, Deivids V. Minters un JA Stalpers; CABI, 2008. gads

Taksonomijas vēsture un sinonīmu informācija šajās lapās ir iegūta no daudziem avotiem, jo ​​īpaši no Britu mikoloģiskās biedrības GB sēņu kontrolsaraksta un (attiecībā uz bazidiomicetēm) Kew Britu un Īrijas Basidiomycota kontrolsarakstā.

Pateicības

Šajā lapā ir attēli, kurus laipni ieguldījis Deivids Kellijs.