Piptoporus betulinus, Birch Polypore sēne

Dzimtene: Basidiomycota - Klase: Agaricomycetes - Kārtība: Polyporales - Ģimene: Fomitopsidaceae

Izplatība - taksonomijas vēsture - etimoloģija - identifikācija - kulinārijas piezīmes - atsauces avoti

Piptoporus betulinus - bērza polipors vai skuvekļa sēnīte

Šis lielais polipors attīstās no neliela, balta sfēriska pietūkuma mirušo vai dzīvo bērzu sānos. Bārddziņi mēdza „siksnot” vai asināt grieztos kakla skuvekļus uz stingrām, ādainām sloksnēm, kas sagrieztas no šo poliporu virsmām, un tāpēc tās kļuva pazīstamas kā Razor Strop Fungus.

Tirolā atrastajai 5000 gadus vecajai mūmijai, kuras iesauka bija Ötzi Iceman, uz kakla siksnas bija divi šīs sēnītes gabali, un šķiet maz ticams, ka to mērķis bija asināt skuvekli.

Piptoporus betulinus - bērza polipors vai skuvekļa sēnīte.  Kembridža, Anglija

Ötzi, kura sastingušo mumificēto līķi 1991. gada septembrī pārgājēji atrada tieši tad, kad tas bija sācis iznākt no Šnalstala ledāja Ötztalas Alpos uz Austrijas un Itālijas robežas, šobrīd tiek izstādīts speciāli būvētajā Dienvidtiroles arheoloģijas muzejā Bolcāno (Dienvidtirole, Itālija).

Bērza poliporu agrīnais cilvēks izmantoja arī ar kaut kāda veida dzirksteles ražošanas rīku , piemēram, krama akmeņiem, lai sāktu ugunsgrēkus jaunā kempingā - tāpat kā Fomes fomentarius , Tinder Fungus vai Hoof Fungus.

Abas šīs poliporas žāvētā veidā tika izmantotas uguns nēsāšanai no vienas vietas uz otru, jo transportēšanas laikā tās ļoti lēnām gruzdēja un pēc tam, nonākot jaunā vietā, tās var aizdedzināt - tas bija liels palīgs dienās pirms sērkociņiem vai gāzes šķiltavām. ..

Izplatīšana

Ļoti bieži Lielbritānijā un Īrijā Bērch Polypore kronšteina sēne ir sastopama visā ziemeļu puslodē, lai gan tāpat kā daudzām acīmredzami vienādām sēnēm vēl nav skaidrs, vai Ziemeļamerikā sastopamā forma patiešām ir tā pati suga (un līdz ar to spējīga pārošanās ar) Eiropā sastopamo.

Jauns Piptoporus betulinus augļķermenis - bērza polipors vai skuvekļa sēnīte

Taksonomiskā vēsture

1753. gadā Karls Linnejs aprakstīja šo sēnīti un nosauca to par Boletus suberosus , un vēlāk franču mikologs Žans Baptiste Fransuā (Pjēra) Bulliard nomainīja konkrēto epitetu uz betulinus - atsauci uz bērziem ( Betula spp.), Uz kuriem tas sastopams.

Tas bija arī Buljards, kurš 1821. gadā pārnesa šo ļoti izplatīto un plaši izplatīto poliporu Polyporus ģintij , kur tas vēl sešdesmit gadus atpūtās mierā. Tad 1881. gadā somu mikologs Peters Ādolfs Karstens (1834 - 1917) bērza poliporu pārcēla uz jaunu viņa izveidoto ģints Piptoporus , kur tas dzīvo tikai ar divām citām sugām, abām retām, par kurām zināms, ka tās sastopamas Lielbritānija.

Piptoporus betulinus - jauns augļa ķermenis , kura attēls ir redzams kreisajā pusē, ir Piptoporus ģints veida suga .)

Bērzu Polypore Piptoporus betulinus gadsimtu gaitā ir savākti vairāki sinonīmi, tostarp Agarico-pulpa pseudoagaricon Paulet, Boletus suberosus L., Boletus betulinus Bull., Polyporus betulinus (Bull.) Fr. un Ungulina betulina (Bull.) Pat.

Lielbritānijā šī ir visizplatītākā no visām lielajām kronšteinu sēnēm, un jums ir jāiet tāls ceļš tālāk uz ziemeļiem, pirms bērzi ar citām kronšteinu sēnītēm kļūst arvien izplatītāki. (Ziemeļu polārā loka iekšpusē, kur tundrā aug bērzi, par visbiežāko bērza kronšteinu kļūst naglu sēnīte vai Tinder Fungus Fomes fomentarius .) Ar šo kronšteinu sēnīti ražo antibiotiku Piptamine (ķīmiskā formula (C 20 H 35 N 3 ) un varbūt Ötzi ledus cilvēks uzskatīja, ka tam ir ārstnieciskas īpašības.

Etimoloģija

Vispārīgais nosaukums Piptoporus nozīmē, ka šīm sēnēm ir poras (no -porus sufiksa) un ka (no pipt - prefiksa, kas nāk no grieķu darbības vārda piptein, kas nozīmē “nokrist”), tās ir viegli noņemamas vai nokrīt; betulīns, konkrētais epitets, nozīmē “bērzi”. Es to visu saprotu ar to, ka tās ir poliporu sēnes un ka tās pie saviem saimniekkokiem ir piestiprinātas tikai vāji (nevis poru slānis ir viegli noņemams no pārējās kronšteina, kas, pēc manas pieredzes, noteikti nav, tas ir).

Identifikācijas ceļvedis

Sānu skats uz Razor Strop sēnīti

Vāciņš

Šis ļoti izplatītais polipors sākumā ir pelēkbrūns un gandrīz sfērisks, nogatavojoties, no augšas saplacinās un kļūst brūnāks, bet apakšā - balts.

10–25 cm diametrā un 2–6 cm biezumā, kad tie ir pilnīgi nobrieduši, augļķermeņi rodas atsevišķi, bet uz viena saimniekkoka bieži ir vairāki tā, ka no attāluma tie izskatās kā pakāpienu virkne.

Razor Strop sēne - auglīga poru virsma

Caurules un poras

Mazās baltās caurules tiek iepakotas kopā ar blīvumu 3 vai 4 uz mm; tie ir no 1,5 līdz 5 mm dziļi un beidzas ar baltām porām, kuras, kļūstot par vecāku, kļūst gludas.

Sporas

Cilindrisks vai elipsoidāls, gluds; 4-6 x 1,3-2μm.

Sporu druka

Balta.

Smarža / garša

Rūgta garša, sagriežot, šīm poliporām ir vāja, bet ne nepatīkama “sēņaina” smaka.

Biotopa un ekoloģiskā loma

Piptoporus betulinus gandrīz tikai aprobežojas ar nokaltušiem vai mirstošiem bērziem. Kronšteini ir viengadīgi, bet var saglabāties visu ziemu.

Birch Polypore parazitē uz dzīviem kokiem, bet tas var arī dzīvot kā saprons, kad koks ir nomiris, un tādējādi spēj augļus nākamajos gados, līdz stumbrs sapūst.

Sezona

Lai gan jūs varat redzēt, ka šīs kronšteinu sēnes saglabājas visu gadu, tās ir viengadīgas, un Lielbritānijā tās izdala sporas vasaras beigās un rudenī.

Līdzīgas sugas

Nobrieduši īpatņi ir ļoti līdzīgi Dryada seglu sēnītei Polyporus squamosus , taču šo poliporu ir grūti sajaukt ar citām sugām, jo ​​tam ir raksturīga krāsa un īpašs ierobežojums attiecībā uz bērzu stumbriem.

Piptoporus betulinus nobriedis augļa ķermenis - bērza polipora vai skuvekļa sēnīte

Kulinārijas piezīmes

Tas ir grūts, rūgts sēnīte. Lai gan tiek ziņots, ka jaunie īpatņi ir ēdami, tie ir sliktas kvalitātes un, manuprāt, nav vērts tos vākt.

Atsauces avoti

Mattheck, C., and Weber, K. Manual of Wood Decades in Trees . Arborikultūru asociācija 2003.

Pat O'Reilly, aizrauj sēnes , 2016.

Capasso L (1998. gada decembris), "pirms 5300 gadiem ledus cilvēks lietoja dabiskus caurejas līdzekļus un antibiotikas", Lancet 352 (9143): 1864

Schlegel B, Luhmann U, Härtl A, Gräfe U. (2000. gada septembris), “Piptamine, jauna antibiotika, ko ražo Piptoporus betulinus Lu 9-1.”, J Antibiot (Tokija) 53 (9): 973–4

BMS sēņu angļu nosaukumu saraksts

Sēņu vārdnīca ; Pols M. Kirks, Pols F. Kanons, Deivids V. Minters un JA Stalpers; CABI, 2008. gads

Taksonomijas vēsture un sinonīmu informācija šajās lapās ir iegūta no daudziem avotiem, jo ​​īpaši no Britu mikoloģiskās biedrības GB sēņu kontrolsaraksta un (attiecībā uz bazidiomicetēm) Kew Britu un Īrijas Basidiomycota kontrolsarakstā.