Hygrocybe punicea, Crimson Waxcap sēne

Mītne: Basidiomycota - Klase: Agaricomycetes - Kārtība: Agaricales - Ģimene: Hygrophoraceae

Izplatība - taksonomijas vēsture - etimoloģija - identifikācija - kulinārijas piezīmes - atsauces avoti

Hygrocybe punicea - Crimson Waxcap

Viena no lielākajām vaska cepurēm Hygrocybe punicea ir reti sastopams augsnes pļavu un regulāri nopļauto baznīcu pagalmu atradums. Tas notiek vasaras beigās un rudenī. Šī jaukā sēne bieži sastopama mazās kopās, un, jaunībā, dažreiz to pārklāj bālgans zieds. Sākotnēji dziļi asins sarkanā krāsā, vāciņiem novecojot rodas bālāki plankumi.

Crimson Waxcap bieži tiek sajaukts ar daudz biežāk sastopamo Scarlet Waxcap Hygrocybe coccinea , kas parasti ir mazāka un gregarīgāka sēne ar spilgtāku sarkanu cepuri, kas dažreiz ir dzeltenīga pret robežu pat tad, kad jauna un nav pilnībā izplesta.

Hygrocybe punicea - Crimson Waxcap - nobrieduši īpatņi

Izplatīšana

Crimson Waxcap ir plaši izplatīts Lielbritānijā un Īrijā, it īpaši kalnu apgabalos uz skābas augsnes, un tas ir sastopams arī lielākajā daļā Eiropas kontinentālās un ziemeļu daļas, kur ir pietiekami augstas kvalitātes zālāji (ar zemu uzturvielu daudzumu un jo īpaši neapstrādāti ar mākslīgiem mēslošanas līdzekļiem). Šī vaska cepure ir reģistrēta arī Ziemeļamerikas daļās, kur tā galvenokārt ir meža suga.

Taksonomiskā vēsture

Savā Systema mycologicum 1821. gadā pionieru zviedru mikologs Eliass Magnuss Frīss aprakstīja Crimson Waxcap, piešķirot tam nosaukumu Agaricus puniceus (laikā, kad lielākā daļa žaunu sēņu sākotnēji tika iekļautas Agaricus ģintī ). Tieši vācu mikologs Pols Kummers 1871. gadā pārcēla šo sugu uz Hygrocybe ģints, tādējādi izveidojot tās patlaban pieņemto zinātnisko nosaukumu.

Crimson Waxcaps grupa, Hygrocybe punicea, Velsas rietumos

Hygrocybe punicea sinonīmi ir Agaricus puniceus Fr., Hygrophorus puniceus (Fr.) Fr. un Hygrocybe acutopunicea R. Haller Aar. & FH Mollers.

Etimoloģija

Hygrocybe ģints ir tā nosaukts, jo šīs grupas sēnes vienmēr ir ļoti mitras. Hygrocybe nozīmē "ūdeņaina galva". Konkrētais epitets punicea nāk no latīņu valodas un nozīmē sarkans vai purpursarkans.

Virs: Lai gan bieži vien vai nu vientuļie augi ar tikai nedaudziem izkaisītiem augļu ķermeņiem, dažkārt, tāpat kā kreisajā piemērā, Hygrocybe punicea augļi rūpējas. Šajā attēlā redzama tikai daļa no apmēram 30 sēņu grupas zālienā, kas agrāk bija daļa no vecās baznīcas sētas Ceredigion dienvidos, Velsā.

Velsa ir viena no labākajām vietām Eiropā, kur apskatīt šos un daudzus citus vaska vāciņus.

Identifikācijas ceļvedis

Bāla veca Hygrocybe punicea cepure

Vāciņš

3 līdz 10 cm diametra kupolveida vai plaši noklātie vāciņi ar neregulārām lejupvērstām malām ir tumši asiņaini ar dzeltenīgu malu. Vāciņi pamazām izbalē, bieži plāksteros no centra uz āru, lai kļūtu dzeltenīgi bifeļaini (kā nobriedušam paraugam, kas parādīts kreisajā pusē, augšpusē, un vecajā nabas paraugā, kas redzams šeit tieši kreisajā pusē).

Izņemot ļoti mitru laiku vai ārkārtēju sausumu, vāciņi ir taukaini vai mēreni gļotaini.

Hygrocybe punicea, Crimson Waxcap, žaunas

Žaunas

Sākotnēji dzeltenā krāsā, bet augļķermeņa vecumam pakāpeniski sarkanojot, žaunas ir pievienotas vai brīvas; tie ir mēreni tālu.

Hygrocybe punicea stumbrs, Crimson Waxcap

Kāts

Līmenis, 5 līdz 15 cm garš un 1,3 līdz 2 cm diametrā, ar nedaudz sakņu pamatni; nav stumbra gredzena; rupji fibriloze; dzeltenā krāsā ar sarkanu tās augšējā daļā, ēnojot oranžā krāsā un pēc tam baltā virzienā uz pamatni.

Visos, bet ļoti mitros laikapstākļos Crimson Waxcap kātiņi ir sausi, pieskaroties.

Sporas, Hygrocybe punicea, Crimson Waxcap

Sporas

No elipsoīda līdz cilindriskam, gludam, 8-11 x 4,5-5,5 µm; inamiloidāls.

Sporu druka

Balta.

Smarža / garša

Nav atšķirīgs.

Biotopa un ekoloģiskā loma

Dažreiz vientuļš, bet biežāk mazās grupās uz cieši apgrieztiem vai nopļautiem zālājiem, kur netiek izplatīti mākslīgie mēslojumi.

Jau sen tiek uzskatīts, ka vaska cepures ir saprobiskas attiecībā uz zālaugu un citu zālāju augu atmirušajām saknēm, taču tagad tiek uzskatīts, ka starp vaska cepurēm un sūnām pastāv kaut kādas savstarpējas attiecības.

Sezona

Augusts līdz novembris Lielbritānijā un Īrijā.

Līdzīgas sugas

Hygrocybe coccinea ir mazāka, parasti spilgti sarkana, un tai ir mazāk šķiedrveida sarkanīgi kāts.

Hygrocybe splendidissima , Splendid Waxcap, ir līdzīgs, kaut arī parasti nedaudz mazāks; tā vāciņš nepārvēršas plankumains un neizbalē, un tā kāts parasti ir saplacināts un savīts tā, ka gareniskās šķiedras ap kātu veido spirālveida zīmējumus. (Agrāk to uzskatīja par tikai Hygrocybe punicea formu .)

Hygrocybe conica cepure ir smailāka un dzeltena kāta mīkstums; tas kļūst melns ar vecumu vai sagriežot.

Trīs jauki Crimson Waxcaps, Rietumvelsa, Lielbritānija

Kulinārijas piezīmes

Tiek ziņots, ka Crimson Waxcap ir ēdams, un, būdams liela sēne, tas izskatās diezgan vilinoši; tomēr ir ziņojumi no ASV par cilvēkiem, kuri pēc šīs sugas ēšanas cieš ļoti nepatīkamus kuņģa darbības traucējumus. Šis ir viens no skaistākajiem no visiem vaska aizbāžņiem, un, bez šaubām, labākie svētki, ko varat iegūt no Crimson Waxcap, ir svētki acīm. Izņemot pētniecības nolūkus, mēs nekad negribētu izvēlēties šīs “sēņu pasaules orhidejas”.

Kā pierāda jaunie Crimson Waxcaps labajā pusē, sausā laikā šīs pļavas sēnes var sākt izgaist ilgi pirms vāciņu pilnīgas izplešanās. Vaska vāciņus nav visvieglāk identificēt no sēnītēm, un paļauties uz vāciņa krāsu nav gudri; Pat ja eksperti ir pārbaudījuši visas identificējošās rakstzīmes, viņi ne vienmēr nonāk pie noteikta secinājuma.

Hygrocybe punicea, Crimson Waxcap jaunie paraugi karstā, sausā laikā

Atsauces avoti

Aizrauj sēnes , Pat O'Reilly 2016.

Ziemeļeiropas sēnes, 1. sējums - Hygrocybe ģints , Deivids Boertmans, 2010. gads.

Sēņu vārdnīca ; Pols M. Kirks, Pols F. Kanons, Deivids V. Minters un JA Stalpers; CABI, 2008. gads

Taksonomijas vēsture un sinonīmu informācija šajās lapās ir iegūta no daudziem avotiem, jo ​​īpaši no Britu mikoloģiskās biedrības GB sēņu kontrolsaraksta un (attiecībā uz bazidiomicetēm) Kew Britu un Īrijas Basidiomycota kontrolsarakstā.