Hygrocybe coccinea, Scarlet Waxcap sēne

Mītne: Basidiomycota - Klase: Agaricomycetes - Kārtība: Agaricales - Ģimene: Hygrophoraceae

Izplatība - taksonomijas vēsture - etimoloģija - identifikācija - kulinārijas piezīmes - atsauces avoti

Hygrocybe coccinea - Scarlet Waxcap

Viena no mazākajām sarkano vaska sēņu sugām Hygrocybe coccinea - Scarlet Waxcap vai Scarlet Hood - ir diezgan bieži sastopama zāle ganībās un mežu izcirtumos; tas notiek arī vecos zālājos un parkos un dažos labi apsaimniekotos (bez lauksaimniecības ķimikālijām) baznīcu pagalmos.

Scarlet Waxcap augļi no vasaras beigām līdz ziemas sākumam un bieži tiek sajaukti ar Hygrocybe punicea , Crimson Waxcap, kas parasti ir lielāks, vāciņš ir tumšāk sarkans un ir daudz retāk sastopams.

Hygrocybe coccinea - Scarlet Waxcap, svaigi jauni īpatņi

Izplatīšana

Lielbritānijā un Īrijā Scarlet Waxcaps ir reti sastopams atradums, tāpat kā vairums vaska vāciņu; tomēr tie parasti ir biežāk sastopami nekā citas sarkanās Hygrocybe sugas. Hygrocybe coccinea sastopama visā Eiropas kontinentālajā daļā, sākot no Skandināvijas līdz pat Ibērijas pussalas dienvidu krastam; tas ir sastopams arī daudzviet Ziemeļamerikā, kur galvenokārt ir meža suga.

Retos gadījumos Scarlet Waxcaps parādās kā vieninieki. Zālienos ar daudz sūnu un labu (ar zemu barības vielu daudzumu) apsaimniekošanas vēsturi lielas šo Tellytubby Toadstool grupas bieži tiek nejauši izkliedētas, bieži pārkaisot citas Hygrocybe, Entoloma un Clavaria sēnītes, izveidojot krāsainu paklāju, kas, šķiet, saka 'turies uz zāles ... bet, lūdzu, nespiest sēnes'.

Hygrocybe coccinea - Scarlet Waxcap, nobrieduši īpatņi

Taksonomiskā vēsture

Sākotnēji 1762. gadā to aprakstīja Džeikobs Kristians Šefers, kurš to nosauca par Agaricus coccineus. Scarlet Waxcap slavenais vācu mikologs Pols Kummers 1871. gadā pārcēla uz pašreizējo ģints. (Pirms Kummera darba lielākā daļa žaunu sēņu tika vienkārši reģistrētas kā Agaricus sugas.)

Hygrocybe coccinea sinonīmi ietver Agaricus coccineus Schaeff. Un Hygrophorus coccineus (Schaeff.) Fr.

Etimoloģija

Hygrocybe ģints ir tā nosaukts, jo šīs grupas sēnes vienmēr ir ļoti mitras. Hygrocybe nozīmē "ūdeņaina galva". Tāpat kā pārtikas krāsvielai “cochineal”, īpašais epitets coccinea nozīmē “spilgti sarkans”, un kreisajā pusē redzamās svaigās jaunās sēnes sniedz visus nepieciešamos pierādījumus, lai pamatotu šo aprakstu.

Identifikācijas ceļvedis

Hygrocybe coccinea vāciņš un kāts

Vāciņš

2 līdz 5 cm diametrā vāciņš sākumā ir izliekts, kļūst zvana formas un galu galā plakans, bieži ar nedaudz nomāktu un reizēm seklu nabas centru. Sākotnēji vāciņa krāsa ir asinssarkana, bet augļķermenim nobriest, vāciņš no malas lēnām izgaist no oranžas līdz dzeltenīgai. Lai gan jaunībā tie mēdz būt gļotaini, Hygrocybe coccinea vāciņi parasti nav viskozi, kad tie ir pilnībā izstiepti.

Rokas lēca atklāj, ka jauno vāciņu virsma ir pārklāta ar sīkiem mezgliņiem; šī virsmas faktūra var būt mazāk redzama vai tās var nebūt, kad vāciņi ir pilnībā izstiepti.

Vāciņa mīkstums ir oranžs.

Hygrocybe coccinea žaunas un kāts

Žaunas

Sākumā sarkanīgi oranži, bet ar dzeltenīgām malām žaunas augļu ķermenim novecojot kļūst dzeltenīgākas, bet tās saglabā bāli dzeltenīgas malas; vāji pievienots vai gandrīz brīvs; vidēji pārpildīts, salīdzinot ar Hygrocybe punicea tālu žaunām , lielāku vaska cepuri, ar kuru dažreiz sajauc šo sugu.

Kāts

Parasti virsotnes tuvumā ir sarkana krāsa, kaut arī bieži ir nedaudz bālāka par uzgali, pakāpeniski kļūst oranžāka un pēc tam dzeltena pret pamatni. Līmenis, bez kāta gredzena; gaiši oranža kāta mīkstums; 5 līdz 8 mm diametrs un 3 līdz 6 cm garš.

Hygrocybe coccinea sporas

Sporas

Elipsveida vai mandeļu formas, dažreiz ar nelielu centrālu sašaurinājumu; gluda, 9-11 x 5,5-7μm; inamiloidāls.

Parādīt lielāku attēlu

Hygrocybe coccinea sporas

X

Sporu druka

Balta.

Smarža / garša

Nav atšķirīgs.

Biotopa un ekoloģiskā loma

Šī savvaļas sēne sastopama meža izcirtumos un cieši apgrieztos vai nopļautos zālājos, kur netiek izplatīti mākslīgie mēslošanas līdzekļi un selektīvie nezāļu iznīcinātāji.

Jau sen tiek uzskatīts, ka vaska cepures ir saprobiskas attiecībā uz zālaugu un citu zālāju augu atmirušajām saknēm, taču tagad tiek uzskatīts, ka starp vaska cepurēm un sūnām pastāv kaut kādas savstarpējas attiecības.

Sezona

Septembrī līdz novembrim Lielbritānijā un Īrijā.

Līdzīgas sugas

Hygrocybe punicea , Crimson Waxcap, parasti ir lielāks, tam ir tumšāks sarkans vāciņš un vairāk šķiedru kāts; tas ir daudz retāk, ka Scarlet Waxcap.

Hygrocybe conica cepure ir smailāka un dzeltena kāta mīkstums; tas kļūst melns ātri ar vecumu vai sagriežot.

Hygrocybe coccinea - Scarlet Waxcap, nobrieduši īpatņi, Velsas vidusdaļa

Kulinārijas piezīmes

Eiropas mērogā vaska sēnes ir diezgan reti sastopamas, un, lai gan Lielbritānijas rietumos daudzas skābās augsnes sugas joprojām ir daudz, lielākā daļa mikologu nožēlo ierosinājumu šīm jaukajām sēnēm savākt ēst. Jebkurā gadījumā vairumam vaska vāciņu nav nozīmes, un nav skaidrs, vai tos var ēst. Scarlet Waxcap parasti tiek uzskatīts par ēdamu, taču to ēšana nav labākais veids, kā izbaudīt šos jaukos vaska vāciņus.

Iepriekš parādītie Scarlet Waxcaps aug lauku mājas zālienā Butes salā, netālu no Skotijas kontinentālās daļas rietumu krasta. Desmitiem gadu pļaušana un izgriezumu noņemšana ir samazinājusi barības vielu līmeni šajā zālienā tā, ka tagad tajā galvenokārt ir sūnas ar ļoti mazu zāli; tas ir tieši tas, kas vajadzīgs vaska cepurēm un citām augstas kvalitātes zālāju sēnēm.

Hygrocybe coccinea, Anglijas dienvidos

Atsauces avoti

Aizrauj sēnes , Pat O'Reilly 2016.

Ziemeļeiropas sēnes, 1. sējums - Hygrocybe ģints , Deivids Boertmans, 2010. gads.

Funga Nordica : 2. izdevums 2012. Rediģēja Knudsen, H. & Vesterholt, J. ISBN 9788798396130

Sēņu vārdnīca ; Pols M. Kirks, Pols F. Kanons, Deivids V. Minters un JA Stalpers; CABI, 2008. gads

Taksonomijas vēsture un sinonīmu informācija šajās lapās ir iegūta no daudziem avotiem, jo ​​īpaši no Britu mikoloģiskās biedrības GB sēņu kontrolsaraksta un (attiecībā uz bazidiomicetēm) Kew Britu un Īrijas Basidiomycota kontrolsarakstā.