Entoloma saepium, pinkgill sēne, identifikācija

Mītne: Basidiomycota - klase: Agaricomycetes - kārtība: Agaricales - ģimene: Entolomataceae

Izplatība - taksonomijas vēsture - etimoloģija - identifikācija - kulinārijas piezīmes - atsauces avoti

Entoloma saepium

Šī lielā ( Entoloma ) sēne ir reta atradne Lielbritānijā un Īrijā, kur tā sastopama galvenokārt zem Rosaceae - Rowans dzimtas kokiem.

Citas lielas Entoloma sugas ar salmu vai krēmkrāsas krāsas vāciņiem ir Entoloma saundersii un Entoloma aprile , kuras abas ir sastopamas ar kokiem Rosaceae ģimenē; smakas un sporu lieluma mērījumi palīdz nošķirt šīs sarežģītās sēnes.

Šī sēne var notikt atsevišķi, bet biežāk tā aug mazās grupās.

Entoloma saepium zem vilkābeles koka

Izplatīšana

Entoloma saepium ir reti sastopams atradums Lielbritānijā. Šī pinkgill sastopama arī lielākajā daļā Eiropas kontinentālās daļas, kur tā ir lokalizēta un reti sastopama vai neregulāra atradne, lai gan dažās valstīs, tostarp Slovēnijā, tā ir izplatītāka.

Taksonomiskā vēsture

Kad 1838. gadā franču mikologi Jean Baptiste Noulet (1802 - 1890) un Henri Gabirel Benoit Dassier de la Chassagne (1748 -1816) aprakstīja šo rozā žaunu, viņi tam piešķīra zinātnisko nosaukumu Agaricus saepius . (Sēņu taksonomijas sākumā vairums žaunu sēņu sākotnēji tika ievietotas milzu Agaricus ģintī, kas tagad lielā mērā tika izplatītas daudzās citās ģintīs.) 1888. gadā Čārlzs Edouards Ričons (1820 - 1893) un Ernests Roze (1833 - 1900) pārcēla šo sugu uz Entoloma ģints , kurā tās zinātniskais nosaukums kļuva par Entoloma saepium .

Sinonīmi Entoloma saepium ietver Agaricus saepius Noulet & Dass.

Etimoloģija

Vispārīgais nosaukums Entoloma cēlies no sengrieķu vārdiem entos , kas nozīmē iekšējais, un lóma , kas nozīmē bārkstis vai apmali . Tā ir atsauce uz daudzu šīs ģints sēņu ievadītajām malām.

Konkrētais epitets saepium var nākt no latīņu saepis , apkārtējā žoga (iespējams, tāpēc vairoga), vai no saepius, kas nozīmē “bieži notiek”. Ne vienam, ne otram man nav lielas jēgas, būtu vēlami arī citi ieteikumi.

Identifikācijas ceļvedis

Entoloma saepium vāciņš

Vāciņš

3 līdz 10 cm pāri; sākotnēji konusveida, kļūst izliekts ar nelielu umbo un viļņainu malu; svaiga virsma ir nedaudz taukaina, bieži ar smalkām zīdainām radiālajām fibrilām; mīkstums stingrs un balts.

Entoloma saepium žaunas

Žaunas

Adnate, pārpildīts; sākumā balta vai ļoti gaiši pelēka, brieduma laikā kļūst sārta.

Kāts

4 līdz 9 cm garš un 5 līdz 15 mm dia .; krāsa kā vāciņš vai bālāka, it īpaši attiecībā pret pamatni; dažreiz ar sarkanīgām gareniskām fibrilām; cilindrisks vai nedaudz klavēts pie pamatnes; nav stumbra gredzena.

Sporas

Leņķa, subgloba, 9-12 x 8-10μm.

Sporu druka

Rozā.

Smarža / garša

Nav atšķirīgs.

Biotopa un ekoloģiskā loma

Parasti mazās grupās zāles vai lapu pakaišos zem Rosaceae dzimtas kokiem vai krūmiem, ar kuriem tie var būt mikoriziski.

Sezona

Augļi no pavasara līdz Jāņiem Lielbritānijā un Īrijā.

Līdzīgas sugas

Šī sēne var būt indīga; to varētu sajaukt ar Sv. Jura sēni ( Calocybe gambosa) , kas parasti aug no pavasara līdz vasaras sākumam un kurai ir baltas žaunas ar miltu smaku.

Daudzas citas gaiši cepurītes sēnes sastopamas līdzīgos biotopos - Clitocybe nebularis , ir viens no šādiem piemēriem, taču žaunu krāsa un smarža palīdz tos atšķirt no bālajām Entoloma sugām.

Kulinārijas piezīmes

Ziņots, ka dažos lauka ceļvežos ir ēdams, Entoloma saepium ir viegli sajaucams ar indīgām sugām, piemēram, Entoloma sinuatum , Livid Pinkgill, un tāpēc to labāk izvairīties, vācot sēnes pārtikai.

Atsauces avoti

Aizrauj sēnes , Pat O'Reilly 2016.

Knudsen H., Vesterholt J. (eds) Funga Nordica: agarikoīdu, boletoīdu un cifeloīdu ģintis - Nordsvamp, 2008

Sēņu vārdnīca ; Pols M. Kirks, Pols F. Kanons, Deivids V. Minters un JA Stalpers; CABI, 2008. gads

Taksonomijas vēsture un sinonīmu informācija šajās lapās ir iegūta no daudziem avotiem, jo ​​īpaši no Britu mikoloģiskās biedrības GB sēņu kontrolsaraksta un (attiecībā uz bazidiomicetēm) Kew Britu un Īrijas Basidiomycota kontrolsarakstā.